Di hari yang dingin atau malam yang tenang, tidak ada yang lebih menenangkan daripada secangkir cokelat panas yang hangat dan menghibur. Dengan tambahan marshmallow yang manis dan lembut, minuman ini menjadi suguhan yang sempurna untuk memanjakan diri sendiri atau orang yang Anda cintai.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui resep langkah demi langkah untuk membuat cokelat panas yang lezat dengan marshmallow yang empuk dan meleleh. Kami juga akan memberikan beberapa tips dan variasi untuk menyesuaikan minuman sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir susu (full cream atau skim)
- 1/2 cangkir cokelat hitam pekat (minimal 70% kakao)
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila
- 1/8 sendok teh garam
- Marshmallow, secukupnya
Langkah-langkah:
- Panaskan susu: Dalam panci sedang, panaskan susu dengan api sedang hingga hampir mendidih. Jangan sampai mendidih, karena dapat membuat susu gosong.
- Tambahkan cokelat: Setelah susu panas, masukkan cokelat hitam pekat dan aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
- Tambahkan gula dan bumbu: Tambahkan gula pasir, ekstrak vanila, dan garam ke dalam campuran cokelat. Aduk hingga gula larut dan bumbu tercampur rata.
- Masak hingga mengental: Lanjutkan memasak cokelat panas dengan api kecil selama 5-7 menit, atau hingga mengental dan berbusa. Aduk sesekali untuk mencegah gosong.
- Tuang ke dalam cangkir: Tuang cokelat panas ke dalam cangkir dan taburi dengan marshmallow secukupnya.
- Nikmati: Biarkan marshmallow meleleh dan nikmati cokelat panas Anda yang hangat dan menghibur.
Tips:
- Untuk cokelat panas yang lebih kaya, gunakan cokelat hitam pekat dengan persentase kakao yang lebih tinggi.
- Jika Anda tidak memiliki cokelat hitam pekat, Anda dapat menggunakan cokelat semi-manis atau cokelat susu. Namun, rasanya akan sedikit lebih manis.
- Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan lebih banyak gula sesuai selera.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit bubuk kayu manis atau cabai bubuk ke dalam campuran cokelat.
- Untuk cokelat panas yang lebih kental, tambahkan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam susu sebelum memanaskannya.
- Jika Anda tidak memiliki marshmallow, Anda dapat menggunakan krim kocok atau es krim sebagai topping.
Variasi:
- Cokelat Panas Putih: Gunakan cokelat putih pekat sebagai pengganti cokelat hitam.
- Cokelat Panas Peppermint: Tambahkan 1/4 sendok teh ekstrak peppermint ke dalam campuran cokelat.
- Cokelat Panas Karamel: Tambahkan 1/4 cangkir saus karamel ke dalam campuran cokelat.
- Cokelat Panas Mocha: Tambahkan 1 sendok makan bubuk kopi ke dalam campuran cokelat.
- Cokelat Panas Meksiko: Tambahkan 1/4 sendok teh bubuk cabai dan 1/8 sendok teh kayu manis ke dalam campuran cokelat.
Kesimpulan:
Cokelat panas dengan marshmallow adalah minuman yang sempurna untuk menghangatkan tubuh dan jiwa Anda. Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat membuat cokelat panas yang lezat dan menghibur di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tips dan variasi yang kami berikan untuk menyesuaikan minuman sesuai selera Anda. Nikmati secangkir cokelat panas yang manis dan lembut hari ini!
Posting Komentar